Second de cuisine f/h

L'entreprise

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Description du poste

• Vous êtes sous la direction du chef de cuisine
• Vous supervisez les cuisiniers et commis de cuisine
• Vous secondez la planification des menus, les préparations culinaires, la gestion des stocks de l'établissement
• Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiènes

Profil recherché

• Expérience en tant que second de cuisine exigée MINIMUM 3 ANS
• Maîtrise des règles d'hygiène
• Gestion du stress
• Autonomie dans les déplacements